Infos Pratiques

Cuisine

La cuisine traditionnelle tunisienne est avant tout méditerranéenne très épicée, sur laquelle règne la harissa.

Bien souvent, les plats servis au restaurant ne reflètent pas la richesse de la cuisine tunisienne. La plupart du temps, la carte déroule invariablement les mêmes propositions : salade et bricks en entrée, soupe à l’orge, couscous (pas toujours disponible), merguez, escalope de dinde et frites, poisson grillé sur le littoral et pâtes. Point barre.
On se nourrit, certes, mais les estomacs sensibles souffrent de surdose de piments, et les palais, d’ennui. Parfois, des gargotes font griller la viande ou le poisson que l’on achète chez le boucher ou au marché d’à côté. Demandez à l’avance. On vous préparera le bestiau, le plus souvent accompagné de salade et de frites. Très bon marché.

Lorsque vous apporte les fruits sec, un assortiment d’amuse-gueules offerts par la maison, attention au thon à la harissa, incendie assuré en cas d’excès. L’ulcère de l’estomac est un mal national en Tunisie !
Sinon, voici quelques spécialités...

Trouvez Votre Voiture

Bons Plans Du Moment

Mahindra KUV 100

à partir de 68,000 TND TND /jour * pour une résérvation de 30 jours

Hyundai GRAND I10.

à partir de 73,000 TND TND /jour * pour une résérvation de 30 jours

Kia PICANTO 1.2 L LX

à partir de 73,000 TND TND /jour * pour une résérvation de 30 jours

Suzuki Swift

à partir de 75,000 TND TND /jour * pour une résérvation de 30 jours